Taylor's Eye Witness Messenblok Bob 9 delig

Besparing 27%
Speciale prijs € 84,95
Op voorraad
ART NR
SW_18504_SMP_103025_0
Taylor's Eye Witness Messenblok Bob 9 delig

 

Ontwerp

 

De designer van Engelse Taylor Eye Witness heeft in samenwerking met Kookcomfort een complete messenlijn in een fraai acaciahouten blok ontwikkeld. Wij zijn zo enthousiast over het resultaat dat we, als dank, het blok de naam hebben gegeven van de designer.

 

Messenblok Bob 9 delig bevat de 9 meest, in ons land, gebruikte keukenmessen. De messen zijn uit 1 stuk gesmeed van hoogwaardig Duits Thijssen Krupp messenstaal. De snijkant is Europees geslepen dit zorgt voor een langdurig blijvende scherpte voor een optimale snijprestatie. De snijkant laat zich makkelijk onderhouden met een aanzetstaal.

 

Het heft is ingelegd met mat zwart ABS dat vastgezet is met 3 pompnagels. Deze bevestiging is sterk en staat garant voor een lange levensduur. Zowel de pommel (de achterkant van het mes) als het doorlopende lemmet (tang) zijn fijnmazig mat geborsteld. Het matte heft in combinatie met de mat geborstelde pommel en het lemmet zorgen voor een stoer stijlaccent.

 

 Het luxe, tijdloos vormgegeven, acaciahouten blok is naast een veilige, overzichtelijke opbergplaats een eyecatcher op ieder werkblad.

 

 

Belangrijke kenmerken:

 

  • Compleet de 9 meest gebruikte keukenmessen zijn veilig en overzichtelijk opgeborgen in een luxe acaciahouten opberg blok.
  • Doelgroep goed instapmodel voor de beginnende hobbykok die graag snijdt met goede messen voor een betaalbare prijs.
  • Design het design is tot stand gekomen met input van kookcomfort. Zowel het opbergblok als de messen hebben dus een vleugje Dutch design. Deze invloed in combinatie met de creativiteit van de designer en het vakmanschap van de meesterslijpers van Taylor Eye Witness maken dit blok tot een must-have. 
  • HRC Hardness Rockwell 54
  • Zool dit is het deel aan de achterkant van het lemmet is extra verbreed, zodat je hand tijdens het snijden niet over de snijkant kan schuiven. Veiligheid boven alles!
  • Kwaliteit de messen zijn uit 1 stuk gesmeed dit geeft een goede stabiliteit, en maakt het lemmet stijf voor een goede snijprestatie. Het ABS heft is vastgezet met 3 pompnagels voor een zeer lange levensduur. De Europese slijpwijze zorgt voor een goede scherpte die blijvend is.
  • Opbergblok gemaakt van acaciahout. Dit hout heeft een kenmerkende nerf structuur die diepte in het hout geeft voor een luxe uitstraling. Het opbergblok zorgt voor een veilige en overzichtelijke opbergplaats voor de (scherpe) messen. 
  • Vaatwasmachinebestendig ja, maar als liefhebber van goede keukenmessen bevelen wij een handafwas aan.
  • Fabrieksgarantie 20 jaar op materiaal en fabricagefouten.

Samenstelling: 

 

  1. Chefmes Dit multi- functionele mes met een recht snijgedeelte, en een sterk gebogen eindstuk, gebruik je voor snijden van groente, vlees of het in ringetjes hakken van een prei.
  2. Broodmes Het broodmes heeft een recht snijgedeelte met fijne kartel voor het recht snijden van slices in een zaagbeweging van je vers gebakken (stok) brood zonder het te verkruimelen
  3. Santukomes de Japanse uitvoering van het Europese chefmes. Het is kleiner, daardoor handzamer voor alle snijwerkzaamheden. Kenmerkend zijn de kleine uitsparingen in het snijgedeelte. Dit voorkomt kleven.
  4. Groenten mes voor het snijden van kleine hoeveelheden groenten of fruit zoals een paprika.
  5. Office mesje Dit universele mes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk voor kleine snij werkzaamheden zoals bijvoorbeeld kleine stukken fruit, groente of het opensnijden van verpakkingen.
  6. 4 steakmessen met fijne kartel voor het snijden van rood vlees zoals een rib-eye of crispy steak
  7. Messenblok Het opbergblok zorgt voor een veilige en overzichtelijke opbergplaats voor de (scherpe) messen. 

 

 

Waarom is het gebruik van een aanzetstaal aan te bevelen?

 

Messen hebben onderhoud nodig om lang scherp te blijven. Zoals schoensmeer bij schoenen zorgt voor een extra lange levensduur en zorgt voor een blijvend mooie schoen. Door het gebruik van het mes kunnen er op de snijkant lichte oneffenheden ontstaan. Deze oneffenheden geven een lichte weerstand wat de snijprestatie negatief beïnvloed. Door het gebruik van een aanzetstaal verwijder je deze miniem kleine braampjes zodat de snijkant weer opnieuw wordt gepolijst. Dit maakt de snijkant weer glad, zodat er geen weerstand meer ontstaat bij het snijden, voor een optimale snijprestatie.

 

 

Afmetingen

 

  • Chefmes snijgedeelte 20 cm totale lengte 33.5 cm
  • Broodmes snijgedeelte 20 cm totale lengte 33.5 cm
  • Santukomes snijgedeelte 13cm totale lengte 25 cm  
  • Groentenmes snijgedeelte 12 cm totale lengte 23.5
  • Office mesje snijgedeelte 8 cm totale lengte 19.0 cm
  • Steakmessen snijgedeelte 11 cm totale lengte 23 cm
  • Messenblok hoogte 24 cm breedte 9.5 cm diepte 16 5cm   

 

 

Gebruik en onderhoud tips

 

Do’s

 

  • Gebruik een houten of kunststof snijplank. Dit houdt je messen langdurig scherp
  • Scherp de messen regelmatig aan met een aanzet staal. Door dit onderhoud houd je de messen langdurig scherp.
  • Verwijder corrosie vlekjes* met een schone droge doek en RVS- reiniger
  • Buiten bereik van personen onder de 18 jaar houden.
  • Afwassen met lauwwarm water eventueel met sop. Daarna goed afdrogen en veilig opbergen.

Dont’s

 

  • Het gebruik van stalen schuursponsen en schuurmiddelen zoals CIF
  • Laat nooit messen in een hete vochtige gesloten vaatwasser staan. Hitte, vocht in combinatie met de agressieve vaatwasmachine reinigingsmiddelen kunnen corrosie en watervlekken genereren. Waar nodig nadrogen met een schone droge doek.
  • Gebruik nooit een hard glazen snijplank. Dit soort snijplanken maken ieder mes bot

 

 

 

Taylors Eye Witness

 

John Taylor richtte Taylors Eye Witness op in het begin van de 19e eeuw in de Engelse staal industrie stad Sheffield . Door passie, vakmanschap en doorzettingsvermogen heeft dit familiebedrijf de tand des tijds doorstaan. Vandaag de dag voert de 5e generatie de scepter. De kennis van de productie van messen en scharen is generatie op generatie doorgegeven. Innovatie, het gebruik van nieuwe materialen en het gevoel voor design maakt dit familiebedrijf tot een toonaangevende fabrikant in de UK.  

Specificaties
MerkTaylor's Eye Witness
HardheidHRC54+/-2
Aantal delen9-delig
Schrijf je eigen review
Je reviewed:Taylor's Eye Witness Messenblok Bob 9 delig
Jouw rating
Alternatieven