Wartmann Messenblok 12 messen aanzetstaal vleesvork Pro Series X50CrMoV015

€ 599,00
Op voorraad
ART NR
225082
Wartmann Messenblok 12 messen aanzetstaal vleesvork Pro Series X50CrMoV015
access_time

vóór 16:00 uur besteld,
morgen in huis

autorenew

kostenloos retour
binnen 14 dagen

airport_shuttle

vanaf €60,- gratis
verzending (t.w.v. €5,95)

credit_card

veilig betalen met:
iDeal, Visa, Master Card


Wartmann messen zijn gemaakt voor chefs van ieder niveau. De messen blinken uit in design en kwaliteit. Gesmeed uit 1 stuk extra gehard ThyssenKrupp messenstaal X50CrMoV015  (HRC 58 +/-2) met een hoge score volgens de ISO-NORM 8442-5 voor initiële snij-prestatie (ICP zeer goed) en gebruiksduurzaamheid (TCC uitstekend ). Zeer scherpe messen met een blijvende langdurige scherpte, kortom een investering waar je vele jaren plezier van hebt!

 

De Wartmann designers hebben voor een Amerikaanse klant de opdracht gekregen om de zo succesvolle messenlijn Wartmann PRO te verwerken in een messenblok. De enige voorwaarde was dat het big, bigger, bigggest moest zijn zoals dat in het land van de onbegrensde mogelijkheden  gebruikelijk is. Dat is gelukt! Een 14 delig messenblok gemaakt van het luxe Acacia hout als resultaat.  Ook in Europa met Nederland voorop is dit 15 delige messenblok een verkooptopper, een echte must have!. Het blok bevat de volgende 13 messen + messenblok:

 

  1. Het Chefmes met een lemmet van 28 cm . Dit multi- functionele mes met een recht snijgedeelte, en een sterk  gebogen eindstuk,  gebruik je voor snijden van groente, vlees of het in ringetjes hakken van een prei. Let op ! door de scherpte en de grootte van het mes alleen voor echte mannen!
  2. Het Chefmes met een lemmet van 20.3 cm . Dit multi- functionele mes met een recht snijgedeelte, en  een sterk  gebogen eindstuk,  gebruik je voor snijden van groente, vlees of het in ringetjes hakken van een prei.
  3. Het Chefmes met een lemmet van 15.3 cm. Dit multi- functionele mes met een recht snijgedeelte, en een sterk  gebogen eindstuk,  gebruik je voor snijden van groente, vlees of het in ringetjes hakken van een prei . Door zijn handzame formaat erg geliefd bij de vrouwelijke koks.
  4. Het broodmes met een lemmet van 30 cm. Het broodmes heeft een recht snijgedeelte met fijne kartel  voor het  recht snijden van slices in een zaagbeweging van je vers gebakken (stok) brood zonder het te verkruimelen
  5. Het ham/fileermes met een lemmet van 25.3 cm. Een ham/ fileer mes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk  voor het dun snijden van bijvoorbeeld een Spaanse Iberico ham op voet of het in dunne plakjes snijden van een vers gerookte zalm
  6. Het vleesmes met een lemmet van 20.3 cm. Een vleesmes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk  voor het aansnijden in dunne slices/tranches van bijvoorbeeld een rollade/beenham, of het in blokjes snijden van een kipfilet.
  7. Het uitbeen mes met een lemmet van 15.5 cm. Het uitbeen mes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk om bijvoorbeeld het bot uit grote braadstukken te snijden.
  8. Een hakbijl met een snijoppervlak van 15.5 cm . Dit item is onmisbaar voor elke vlees liefhebber! Je gebruikt deze chopper bijvoorbeeld voor het in stukjes verdelen van je spareribs.
  9. Het Santukomes met een lemmet van 18 cm. Het Santukomes komt van origine uit de Japanse keuken. In West-Europa vergelijkbaar met het kleine chefmes. Een handzaam mes met kleine inkepingen in het snijgedeelte. Dit voorkomt het kleven bij het snijden van Sushi. Door zijn handzame formaat erg populair bij de vrouwelijke koks.
  10. Het officemes met een lemmet van 12.7 cm.  Dit universele mes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk voor kleine snij werkzaamheden zoals bijvoorbeeld kleine stukken fruit, groente of het opensnijden van verpakkingen.
  11. Het schilmes met een lemmet van 9 cm.  Dit universele mes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk voor kleine snij werkzaamheden zoals bijvoorbeeld kleine stukken fruit, groente of het opensnijden van verpakkingen.
  12. Vleesvork 15 cm. Dit onmisbare accessoire gebruik je samen met het vleesmes. Met de vork houd je het braadstuk in bedwang en met het vleesmes snij je handig en veilig jouw vers gebraden Rollade/beenham aan in  flinterdunne tranches/plakjes
  13. Aanzetstaal 20 cm voor het onderhoud van het snijgedeelte van de messen. Zie het als schoenpoets voor je schoenen een aanzetstaal houdt je messen scherp.
  14. Het stijlvolle luxe Acacia houten messenblok.

 

Voor de rijke uitstraling van het mes is het heft gemaakt van zwart mat gepolijst stootvast ABS en wordt het verbonden met 3 RVS pompnagels.

 

Onderhoudstip :

 

Hoewel de messen vaatwasmachine bestendig zijn is het voor ons als  liefhebber van luxe keukenmessen not done om de messen te reinigen in de afwasmachine. Een reiniging onder een warme kraan en daarna droogwrijven met een schone katoenen doek volstaat. Het onderhouden van het lemmet met een aanzetstaal is aan te bevelen.

Specificaties
Keukenmes ModelPro serie
MateriaalX50CrMoV15
HardheidHRC58+/-2
VaatwasserbestendigNee
GarantieOp materiaal en productie fouten
Schrijf je eigen review
Je reviewed:Wartmann Messenblok 12 messen aanzetstaal vleesvork Pro Series X50CrMoV015
Jouw rating